تیز رفتار جدید زندگی میں ، تھرموس کپ بہت سے کافی شوقین افراد کے لئے ذاتی ساتھی بن چکے ہیں ، جس سے کسی بھی وقت اور کہیں بھی گرم کافی کو بھاپنے سے لطف اندوز ہونا آسان ہوجاتا ہے۔ تاہم ، آن لائن یہ دعویٰ ہے کہ "تھرموس کافی بھاری دھاتی زہر کا سبب بن سکتی ہے" نے شکوک و شبہات کو جنم دیا ہے۔ کیا واقعی اس بیان میں پانی ہے؟ اس میں تھرموس کپ کا مادی انتخاب کیا کردار ادا کرتا ہے؟
سب سے پہلے ، ہمیں موصل کپوں کے بنیادی ڈھانچے اور عام مواد کو سمجھنے کی ضرورت ہے۔ تھرموس کپ عام طور پر اندرونی لائنر ، بیرونی شیل ، اور درمیان میں ویکیوم موصلیت کی پرت پر مشتمل ہوتا ہے۔ اس کا بنیادی اندرونی لائنر کے مواد میں ہے ، جو تھرموس کپ کی موصلیت کی کارکردگی اور حفاظت کو براہ راست متاثر کرتا ہے۔ فی الحال ، مارکیٹ میں مرکزی دھارے میں موصلیت والے کپ لائنر مواد میں سٹینلیس سٹیل ، سیرامکس ، شیشے وغیرہ شامل ہیں۔ ان میں ، سٹینلیس سٹیل اس کی عمدہ سنکنرن مزاحمت ، اعلی طاقت اور ہلکا پھلکا وزن کی وجہ سے سب سے زیادہ عام طور پر استعمال ہونے والا مواد بن گیا ہے۔
سٹینلیس سٹیل موصلیت والے کپوں کی حفاظت بنیادی طور پر اس بات پر منحصر ہے کہ آیا وہ فوڈ گریڈ کے معیار پر پورا اترتے ہیں یا نہیں۔ فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل میں عام طور پر دو سیریز شامل ہیں: 304 اور 316۔ 304 اسٹینلیس سٹیل کو بین الاقوامی سطح پر فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل کے طور پر پہچانا جاتا ہے ، جس میں اچھی سنکنرن مزاحمت اور اعلی درجہ حرارت کی مزاحمت ہوتی ہے ، جو کافی سمیت مختلف مشروبات کو لوڈ کرنے کے لئے موزوں ہے۔ 316 سٹینلیس سٹیل کا تعلق میڈیکل گریڈ سے ہے ، بہتر سنکنرن مزاحمت اور ویلڈنگ کی کارکردگی کے ساتھ ، لیکن لاگت نسبتا high زیادہ ہے۔ لہذا ، تھرموس کپ کا انتخاب کرتے وقت 304 یا 316 سٹینلیس سٹیل کے لوگو کی شناخت کرنا بہت ضروری ہے۔
تاہم ، یہاں تک کہ فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل بھی بالکل محفوظ نہیں ہے۔ جب تھرموس کپ تیزابیت والے مادوں کا سامنا کرتا ہے ، جیسے کافی ، تیزابیت والے اجزاء (جیسے ٹینک ایسڈ) سٹینلیس سٹیل میں دھات کے عناصر کے ساتھ رد عمل ظاہر کرسکتے ہیں ، جس کی وجہ سے دھات کے آئنوں کی تھوڑی مقدار کم ہوجاتی ہے۔ بارش کی یہ رقم عام طور پر قومی حفاظت کی حد میں ہوتی ہے اور اس کا انسانی صحت پر کوئی خاص اثر نہیں پڑے گا۔ تاہم ، یہ بات قابل غور ہے کہ اگر تھرموس کے اندرونی استر پر خروںچ یا نقصانات ہیں تو ، دھات کی بارش کا خطرہ بہت بڑھ جائے گا۔
تو ، کیا تھرموس بھری ہوئی کافی واقعی میں بھاری دھات کے زہر کا سبب بن سکتی ہے؟ جواب منفی ہے۔ ایک طرف ، اہل فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل موصل کپ میں عام استعمال کے تحت حفاظتی معیارات سے کہیں کم دھات کی بارش ہوتی ہے۔ دوسری طرف ، انسانی جسم کو صحت کے لئے خطرہ لاحق ہونے کے لئے بھاری دھاتوں کے انٹیک کی ایک خاص سطح تک پہنچنے کی ضرورت ہے۔ لہذا ، کبھی کبھار کافی رکھنے کے لئے تھرموس کپ کا استعمال بھاری دھات کے زہر کا سبب نہیں بنتا ہے۔
تاہم ، اس کے باوجود ، ہمیں اب بھی کافی مدت تک کافی کے لئے تھرموس کپ استعمال کرنے سے بچنے کی کوشش کرنی چاہئے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کافی کے موصلیت کے عمل کے دوران ، جیسے جیسے درجہ حرارت بڑھتا ہے ، اس میں تیزابیت والے مادے زیادہ آسانی سے سمجھے جاتے ہیں ، جس کی وجہ سے کافی کے ذائقہ میں بگاڑ پڑتا ہے۔ دریں اثنا ، کافی میں تیزابیت والے مادے حرارتی نظام کے دوران آکسیکرن کو بھی تیز کرتے ہیں ، جس سے کافی کے معیار کو مزید متاثر کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ ، کافی میں تیل اور پروٹین تھرموس میں باقیات کا شکار ہیں ، جس سے گندگی صاف کرنا مشکل ہے جو نہ صرف حفظان صحت کو متاثر کرتا ہے بلکہ تھرموس کی موصلیت کی کارکردگی کو بھی نقصان پہنچا سکتا ہے۔
سٹینلیس سٹیل کے مواد کے علاوہ ، سیرامک اور شیشے کے موصل کپ بھی اچھے انتخاب ہیں۔ سیرامک موصل کپ میں اعلی حفاظت اور استحکام ہوتا ہے ، لیکن ان کے موصلیت کا اثر اوسطا ہے اور وہ بقایا داغوں کا شکار ہیں۔ شیشے کے موصل کپ جمالیاتی طور پر خوش کن ہیں اور ان میں اعلی مادی حفاظت ہے ، لیکن ان کا موصلیت کا اثر ناقص ہے اور وہ نازک اور لے جانے میں تکلیف دہ ہیں۔ لہذا ، جب تھرموس کا انتخاب کرتے ہیں تو ، کسی کو اپنی اصل ضروریات اور ترجیحات کو وزن کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
موصل کپوں کی حفاظت کو یقینی بنانے کے ل consumers ، صارفین کو خریداری کے وقت بھی درج ذیل نکات پر دھیان دینا چاہئے:
1. لیبل کی جانچ پڑتال کریں: اس بات کو یقینی بنائیں کہ موصل کپ کو 304 یا 316 سٹینلیس سٹیل کے لوگو کے ساتھ واضح طور پر نشان زد کیا گیا ہے تاکہ کمتر یا نااہل مصنوعات کی خریداری سے بچا جاسکے۔
2. ظاہری شکل کی جانچ کریں: مشاہدہ کریں کہ آیا تھرموس کپ کی اندرونی سطح ہموار اور خروںچ سے پاک ہے ، تاکہ ایسی مصنوعات کی خریداری سے بچنے کے لئے جو پہلے ہی خراب ہوچکے ہیں۔
3. موصلیت کی کارکردگی کی جانچ: خریداری سے پہلے ، موصلیت کی کارکردگی کو موصلیت کے کپ میں گرم پانی انجیکشن لگانے اور اس کے موصلیت کے وقت کا مشاہدہ کرکے ابتدائی طور پر فیصلہ کیا جاسکتا ہے۔
4. برانڈ سلیکشن: مصنوعات کے معیار اور فروخت کے بعد کی خدمت کو یقینی بنانے کے لئے معروف برانڈز اور جائز چینلز سے خریداری کو ترجیح دیں۔
اس کے علاوہ ، خریدی گئی تھرموس کپ کے لئے ، استعمال کے دوران درج ذیل نکات کو بھی نوٹ کرنا چاہئے:
1. تیزابیت والے مشروبات کے طویل ذخیرہ کرنے سے پرہیز کریں: اگرچہ فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل میں تیزابیت والے مادوں کے خلاف کچھ سنکنرن مزاحمت ہوتی ہے ، لیکن طویل ذخیرہ اب بھی دھات کی بارش میں اضافے کا باعث بن سکتا ہے۔
2. بروقت صفائی ستھرائی: ہر استعمال کے بعد ، موصل کپ کی اندرونی دیوار اور ڑککن کو بروقت صاف کیا جانا چاہئے تاکہ باقی افزائش نسل کے بیکٹیریا اور حفظان صحت کو متاثر کرنے سے بچنے کے ل .۔
3. گرنے اور اثر سے گریز کریں: اندرونی کنٹینر کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے کے لئے موصل کپ کو گرنے اور اثر سے بچنا چاہئے۔
مختصر یہ کہ تھرموس کافی براہ راست بھاری دھات کی زہر کا سبب نہیں بنتی ہے ، لیکن مادی انتخاب اور استعمال کے طریقے انتہائی ضروری ہیں۔ قابل فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل موصلیت والے کپوں کا انتخاب کرکے ، استعمال اور دیکھ بھال پر توجہ دے کر ، ہم کسی بھی وقت ، کہیں بھی کافی وقت سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں ، ہم یہ بھی امید کرتے ہیں کہ ہر کوئی انٹرنیٹ پر مختلف دعووں اور افواہوں کو عقلی طور پر دیکھ سکتا ہے ، خود کو سائنسی علم سے باندھ سکتا ہے ، اور دانشمندانہ انتخاب کرسکتا ہے۔